关于酒店管理的十大原理,解决最根本的问题
酒店规划顾问和酒店筹建顾问
酒店管理主要课程有管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
今天的酒店行业出现的种种所谓的“问题”社会发展的必然,也是酒店行业发展必经之路。所以,我们没有选择只有面对,然后找到合适的经营管理方法。 对于酒店管理而然,最难管理的就是“人”问题,尤其是今天的酒店上有“老”,下有“小”,年龄差异,教育差异,性别差异,社会环境的变化,都在某种程度上给酒店的管理带来“不确定性”。完全靠以前的经验已经越来越“力不从心”。 酒店管理首先需要解决的核心问题是“人”,在“人”这个层面,首先要解决的是“工作意愿”问题,如果酒店可以相对较好的解决,管理就变得比较简单。 那么如何才能较好的解决“工作意愿”的问题呢?可以从如下4个方面入手:
酒店管理,是全球十大热门行业之一,酒店管理专业人才在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店管理的范围非常广泛,包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理,以及近年来非常时髦的高尔夫球场管理、俱乐部等。
酒店顾问公司都是怎么顾问的?
身为顾问的你,是否感受到知识经济的贬值,在免费顾问里,凝聚了多少酒店咨询顾问的心血与汗水。然而,知识并不等于经济,顾问的行业甚至得不到经济的补偿。
7月14日,广州市人大发布《广州市城乡生活垃圾分类管理规定(草案)》(以下简称《草案》),向公众征求意见。
随着共享短租房、民宿客栈、精品酒店等非标准住宿的加盟,以及外资品牌联手本土企业特许经营等方式扩张,中国酒店业态呈现多样化,酒店之间的竞争也越发激烈。
2016年中国人力资本酒店行业的员工离职率为全行业最高,达到43.3%,而2016年中国企业平均员工离职率为20.8%,两倍多的离职率真是让人惊呆了。
中国旅游研究院(国家旅游局数据中心)发布蓝皮书指出,2016年我国旅游消费保持高速增长,全年接待国内外旅游人数超过44.4亿人次,旅游总收入达到4.69万亿元,同比去年分别增长11%和13.6%。
2月21日消息,广州长隆旅游度假区地块控制性详细规划修改于17日召开的市规委会上获得通过。
酒店拥抱共享经济,意味着此前自身搭建的算法将不再具备普适性,必须向类似Airbnb采用的算法靠拢。
10月10日至12日,第二届全国民宿大会暨中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会成立大会在贵州省安顺市举行。这标志着全国非标住宿业发展步入全新阶段。
秋交会将在10月15日开幕。从目前订房情况来看,广州市内的酒店因市场竞争激烈、房源供应充分,基本上不会出现“一房难求”的情况。
记者在携程、去哪儿等订房网站上查询发现,某品牌连锁酒店14日晚上大床房的价格是298元/间,而15日晚上的大床房价格为489元/间,16日晚上的大床房价格为418元/间,17日晚上的大床房又回归到每间300元左右。