李福如先生在三十多年中积累了丰富的管理实战经验，并培养出众多优秀的酒店职业经理人。 在期间结合国际和中国大陆的实际情况， 编写出适合中国大陆国情的酒店各部门的规范制度、运作程序和高层管理人员操作手册， 是将酒店管理理论和实际融合的结晶。