想要开酒店?不知道这些,怕你赔到血本无归
投资酒店行业是不少朋友心仪的投资方向,也是很多想要创业的年轻人正在考虑的项目之一,但是在向往酒店行业的高收入、高回报率的时候,我们也要对一些在项目创立初期就需要多加考虑的因素有足够的重视,否则很容易投资失败,花钱打了水漂。
那么到底是哪些因素需要我们格外注意呢?主要是以下四点:
1、酒店定位和策划:
想要经营一家可以不断盈利的酒店,首先要做的就是找准酒店的定位,换句话说,也就是酒店的目标客户群体是哪些人?应该具有哪些功能性的建筑空间?如何选址?可容纳的最高客流量大致为多少?应该设置多少间客房才不会有过多的闲置空间?不同建筑空间之间的面积应该如何分配等等。
以上这些都是在酒店项目策划初期就考虑到的,有了这些,才能够保证酒店的后续运转、建设的顺利。
专业的酒店顾问可以提供项目规划、功能规划、面积分配,建筑、园林、装饰、机电设计要求和设计任务书,确保酒店拥有产品优势及避免设计带来的经营风险;
2、酒店设计与建筑技术:
经过了第一点,就来到了第二个重点因素,通俗点来讲就是在酒店筹备建设期间,我们很容易因为对于相关知识、技术、流程等的不了解而导致出现施工方不严谨、偷工减料甚至偷跑物料,最终让酒店变成“豆腐渣”工程的现象。
这种情况一旦出现,很容易就会给酒店的后续经营带来隐患,譬如频繁出现安全问题、被责令整改甚至吃官司等等。
而专业的酒店顾问可以以运营管理角度参与审核建筑、装饰和机电设计方案,在我们做出相关决策的时候为我们提供专业的咨询服务,解决这方面的风险;
3、酒店品牌引进:
看了前面两点,想必有很多朋友会觉得既然自己开一家这么麻烦,那我不如找个比较有名气的酒店品牌加盟,想必会轻松很多吧?
其实不然,加盟品牌如果没有选好,那么也会导致酒店在经营期间就入不敷出,最后可能连本钱都收不回来。
因此在确定加盟的酒店品牌之前,我们可以咨询专业的酒店策划,他们可以根据项目需求,帮助我们甄选合适的加盟品牌,避免不必要的风险;
4、酒店运营管理:
酒店筹建顺利,这只能说是拥有了一个很棒的硬件,而与之相对应的,是要求酒店拥有一个高效、合理的软件系统,也就是酒店的运营管理团队。
而在这方面,我们是没有足够的、可以照本宣科的经验来辅助操作的,因此,在这种时候,可以选择将相关的工作交给酒店顾问,专业的顾问可以为我们提供运营指导、服务质量督查等服务,让运营管理不再是难题。