选择一名优秀店长的五大要素

      昨天晚上小伙伴私底下问我：*总(其实我更喜欢叫我哥，多亲切呀)，我这有几个酒店，想找几个优秀的店长，帮我管理酒店，但我面试了一些人之后，发现我不知道要怎么选，您能给我建议吗?

　　综合总结我这些年来的经验，选择店长的几个要素，我给总结出以下五点，供酒店老板参考：

　　第一、诚实

　　诚实永远是选人的第一标准，那些口无遮拦，一开口就说自己做过多少个酒店，把多少个酒店做得多么牛逼的应试者，我一般会非常警惕。一般人的正常心理是，什么东西越缺，什么东西就说得越多。通常大谈泡妞技巧的人，可能是单身狗;大话自己多有钱的，通常是装逼圣手;说自己穷得叮当响的，一般有几个钱，就是不愿意借给你;天天把国学挂在嘴边上的人，通常都没有大觉悟……选择店长，你要的是踏踏实实做事的人，不是陪你唠嗑聊天的人。如果你要选择一个踏实的店长，请选择一个说话诚实的人。

　　第二、勤劳

　　一个店长如果不勤劳，底下的人肯定也不会勤劳。这样的店长带出来的兵，肯定好不到哪里去。从我以往的经验来看，那些天天坐在办公室看报纸，没事找别人瞎聊天的店长，没几个干得好的。特别是现在的中小酒店，店长一般都肩负着营销的职能，那就更加要勤劳了。我从来没见过一个懒惰的店长可以把酒店经营好的。

　　第三、精致

　　来面试的店长，一定要精致。从他的着装，使用的物品，言谈举止，一定要精致。为啥要有这个要求呢?因为酒店本身是一个服务行业，客人需要一个精致的服务体验，也就是一个精致的出品。如果店长不精致，那么他所提出的要求肯定也是不精致的，一个不精致的要求下所诞生的产品，不用说，那一定是粗糙的产品。这样的产品，自己都不满意，客人怎么可能满意。

　　我最喜欢的店长是有点小洁癖的店长，通常他所做出来的房间卫生，会比别人检查的好很多，当然前提是要有相当好的管理能力。

　　第四、经验

　　如果店长没有丰富的经验，那将是一场赌博;如果他有丰富的经验，也有可能是一场赌博。我曾经见过一个五星级酒店的总监，出来做一家酒店，没到三个月就做死的。为什么会出现这样的情况呢?因为大多数酒店老板在聘请店长的时候，会有一个盲区：认为店长就是有酒店经验的。

　　这个想法其实是错误的，正确的解读应该是：要有类似酒店的经验。

　　我举个例子，如果你的酒店是精品酒店，那么你要请的店长最好是做过精品酒店，而且做得还不错的。绝对不要去请一个星级酒店的或者快捷酒店的，请了你保准头疼。

　　同理，如果你酒店是一个快捷酒店，那就请一个有快捷酒店经验的店长，不要去请星级酒店的，万一没有合适的，请一个快捷酒店的店助也是好的。

　　酒店的分类有很多， 不同类型酒店的人员配置、经营方向会有很大的不同，不是这个店长没能力，可能仅仅是不适合你的酒店而已。

　　第五、投缘

　　这话听起来有点不负责任，但找店长和谈恋爱真有相似之处。店长与老板经常要碰面，经常要沟通，如果不投缘，容易闹僵，那样对酒店的发展非常不好。如果你觉得这个店长各方面不错，挺顺眼，那就用他吧。

最后啰嗦一点：选择好了店长，你是要用他的能力，也正因为你相信他在酒店管理方面的经验和能力比你强，所以你才聘用他，所以一旦建立了信任，就放手大胆地让他去干吧，你把握好财务安全就可以了。如果店长跟着你做了两年，并且帮你赚了钱了，给他点股份吧，好店长难找，你不珍惜，别人一定会来挖走的。