反腐高压下的申报星级酒店数量如何

以往，酒店星级的高低是游客认定其档次高低及服务的标准，因此酒店非常看重星级评定。但今年情况大不一样，北京五星级饭店“弃星”、“降星”如潮，上海放弃高星级评定的高端饭店比例达85%。

记者昨天从陕西省旅游局了解到，陕西申报四星、五星级酒店的数量也有所减少，其中，申报5星的从去年4家减少到今年3家，申报四星的从去年5家减少到2家。而不少酒店目前在想方设法走大众亲民路线。

市场情况：去年5家申报四星 今年仅2家

收材料、评比、打分、抽查……去年10月15日，西安市旅游饭店星级评定委员会工作人员就开始分工安排星级饭店复核了。但直到昨天，记者还没查询到相关通知材料。业内人士介绍，今年申报四星、五星的饭店积极性不如以往，数量上有减少的趋势。

原因分析：反腐高压态势下，星级酒店接待受影响

曾有酒店负责人对媒体表示，2013年全国有56家五星级酒店要求“降星”，还有更多准备申报五星级的酒店都暂缓申报。陕西的情况如何呢?

据赵跃虎介绍，今年申报过程中确实有酒店担心，国家限制三公消费，会不会导致酒店没法承接会议或者活动了?但赵跃虎认为，其实评星有利于酒店创造品牌效应，高星级不等于高门市价，关键是服务和质量。

“最近几年西安的宾馆酒店申报四星、五星的积极性确实不高。”西安一位餐饮饭店业内人士介绍说，由于历史原因，过去酒店星级不够不能涉外接待，后来随着安全管理、信息联网等手段更新，国家不再限制涉外接待，因此企业也就没必要申报了。另外，不是星级经营可以更灵活。

从业者说

酒店现状：收入预算连年下调，没降薪已经很不错了

形势的变化也让从业者感觉到压力。

对于个人收入，他说暂时没有变，目前人力成本高，给一线服务人员上调了工资。但作为企业中层，他的工资3年没变过。“在这样的情况下，没降薪算是很不错了。”常先生笑着说。

业内观点

发展方向：五星级当成四星级卖 大众消费和商务型是调整方向

“转型效果比较明显，去年比前年同期下降了20%左右，今年全省上半年五星级饭店营业收入与去年同期基本持平。”赵跃虎说。

“高星级酒店转型不是一两天了，不看星级或许有利于客源多元化。”华美酒店顾问有限公司首席知识管理专家赵焕焱分析，星级饭店不是唯一方向，不评星级的话，硬件投入时可以节省成本，去掉一些不必要的设施，承接活动更灵活，更加强调商务功能。