酒店顾问的工作内容

酒店项目立项阶段
第一位要介入的顾问毋容置疑的是商业地产投资顾问。
商业地产投资顾问关键的工作内容有：商业计划书（主要包括市场调研、定位策划及投资财务分析报告）和可行性研究报告。
对酒店而言（如果整体项目的业态没有酒店的话，就没必要到这来了吧），此阶段主要确定有酒店的业态存在，并初步确定酒店的定位、酒店规模、酒店档次、酒店投资概算、酒店筹建的资金来源和确定酒店的运营合作管理模式。
在企业没有商业策划及调研足够的编制团队及实力的话，建议在此阶段没有引入合适的商业地产投资顾问。很多小型房地产公司刚涉足商业地产时，临时招聘组建一个策划团队，拿份参考的计划书直接修改下便使用。
貌似项目的开发成本得以节约（拍脑袋的想减就减，哈哈），却可能会致使项目的定位与实际匹配的人流量不够，项目业态地域支撑不足，项目本身各业态相互配置不当。
虽然说一些企业有钱可以任性，但项目商业目的没有达到，不单自己在瞎折腾，对项目周边的影响也不好，影响社会资源，这是对项目的不负责。
商业项目的开发缺乏专业的项目调研与分析，是项目的战略及决策的失误，这是绝不可取的。

酒店项目筹建准备阶段
这一步并不是建筑或室内设计顾问的事，得先是酒店品牌及酒店管理公司的事。
接着的需要引入的顾问是酒店品牌及酒店管理公司，否则没有酒店功能需求、酒店客房需求、酒店后勤的合理支撑及交通动线的需求，即使有设计师可以下手，也将是后续的一堆堆雷、一道道坑。
此前已确定酒店的定位、酒店规模、酒店档次、酒店投资概算、酒店筹建的资金来源和确定酒店的运营合作管理模式。由此得物色相匹配的酒店品牌及酒店管理公司。
酒店品牌及酒店管理公司关键的工作内容有：设计任务书、项目财测（包括人力资源的配置及成本）、酒店筹建标准手册。其次是：品牌理念、技术指标、成本、风险控制分析及按品牌标准对设计、施工进行配合管理等。
在启动阶段，酒店工程造价顾问得及时到位。
酒店工程造价顾问不单是为项目的招标、结算及项目建造过程中的成本控制。其很重要且关键的作用是：前期做好整体项目开发的资金分配，包括对各专业设计顾问做好设计限价的分配。
酒店工程造价顾问关键的工作内容有：项目概算书、项目概算及回归表（实时记录概算回归，能有效地对酒店项目建造过程中的成本进行管理与控制）。其次才是根据设计的成果编制预算，配合招投标、结算及施工阶段管理设计变更及控制成本等。

酒店项目规划报建阶段
设计顾问当然得在此阶段到位（不能只拿块地去报建吧，呵呵）。这可以分三个阶段进入，但第一阶段的设计顾问得同期引入。
第一阶段（主力设计顾问）：建筑规划设计顾问（仿地方古建项目有必要可加入项目当地建筑风格设计顾问及园林风格设计顾问）、园林设计顾问、酒店室内设计顾问、酒店机电设计顾问。
为什么要同期进入呢？因为他们的各专业是相互关联和影响的。同一阶段进入，相互的优化对项目设计阶段进着重要的作用，并能有效地缩减该阶段的修改时间。
第二阶段（支持类设计顾问）：声学设计顾问、灯光设计顾问、艺术品设计顾问、弱电及智能系统设计顾问、幕墙设计顾问。
第三阶段（专业及配套顾问）：导视标识设计顾问、厨房设备顾问、消防顾问、温泉设计顾问（温泉酒店项目配置）。
第二、第三阶段的顾问单位可根据项目设计的发展情况引入，但物色的工作应越早完成越好。